Montar uma lanchonete é uma excelente opção de escolha do próprio negócio, no entanto várias análises são necessárias afim de obter o melhor do negócio e evitar cair nas armadilhas do ambiente empresarial. Uma lanchonete se caracteriza pela entrada de dinheiro no caixa todos os dias e alta rotatividade de mercadorias e clientes. Seus fatores de sucesso são a localização e a qualidade dos produtos oferecidos.
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